Коптилки для мяса и рыбы
Коптильни для мяса
Надежная и функциональная термокамера для копчения различных продуктов. Она отличается высоким качеством и простотой в использовании, что делает ее идеальным выбором для производителей копченых деликатесов. Имеет регулируемую термостатическую систему, которая позволяет точно управлять температурой внутри камеры.
.jpg "Разнообразие коптилен: от «ведра» до «космолета»")
Нина живет за городом и любит ловить рыбу вместе с мужем и дочкой. Она уже рассказывала , что брать с собой для комфортной рыбалки. Остался вопрос, что делать с уловом. Оказалось, что Нина не только варит уху и жарит рыбку, но и коптит ее.
Маленькая и очень простая коптильня
| 232 | В пищевой промышленности для горячего и холодного копчения рыбы, мяса, приготовления рыбных и мясных снеков используется специальное оборудование. Оно отличается максимальной практичностью и идеально подходит для выпуска крупных партий товара. | |
| 156 | Летний стол без копченостей — как брачная ночь без невесты. | |
| 96 | Коптильня Малая 1,2 мм с гидрозатвором и крышкой домиком. |
Это натуральные блюда, которые человек научился готовить первыми, с использованием открытого огня и дыма. К таким блюдам можно отнести мясо, приготовленное на огне, вертеле — это самые разные виды шашлыка и барбекю, птица запеченная на гриле и т. Но вот копчение, занимает особое место в этом ряду, ведь, благодаря нему, мы можем не только получать вкуснейшие продукты к своему столу на свежем воздухе, но и обеспечить себя ими на несколько месяцев вперед. Для приготовления копченого мяса, рыбы, сала используется специальная разновидность кулинарного оборудования — коптильня. И сегодня многие дачники стремятся оборудовать свои участки данными приспособлениями.
